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酒香也要会呼喊 丽水农业借公用品牌走出大山

敏儿 Lv.1

2020-5-23 08:41:13 | 只看作者
生态农耕。 陈拥军 摄

丽水,是一个“养在深闺”中的地域,境内九山半水半分田,生态情况质量位属全国前线,但由于遭到地理身分制约,一向处于名声不显的地步,如同一缸藏在深巷中的琼浆。

明天,越来越多的城里人起头向往山里的日子。丽水人经常会听到这样羡慕的声音:“你们那边山好、水好、空气好,特别是吃的工具更好。”只惋惜,隔着大山,松阳香茶、处州白莲、龙泉灵芝、庆元香菇、缙云麻鸭、青田田鱼……丽水丰富的农产物,外界知晓的并不多。

2006年,时任浙江省委书记的习近平在丽水调研时曾出格丁宁:“绿水青山就是金山银山,对丽水来说尤其如此,只要你们守住了这方净土,就守住了‘金饭碗’。”2013年,浙江省委作出决议:对丽水的GDP和产业总产值两项目标不作考核。以后,丽水市构造有关部分,约请省市专家组成专家组,在杭州举行论证会,评审论证了丽水市拜托省农科院编制的《丽水市生态佳构现代农业成长计划(2013-2020年)》,拉开了丽水生态佳构农业周全系统、有计划成长的大幕。

客岁,丽水对外公布,全国首个地级市农产物地区公用品牌“丽水山耕”正式面市,其中包括丽水香茶、庆云香菇等众多著名生态佳构农产物。

政府搭台,扶持公用品牌;企业唱戏,共建品牌代价。丽水的农产物正是在这类形式之下,渐渐地起头走出大山。

松阳香茶>>

品格虽好却无“名份”

每年的五六月份,位于丽水松阳的浙南茶叶市场内热烈非凡。这个著名的茶叶市场不但吸引了浙江一带的茶农,连福建、江苏、安徽等地的茶农也打着“飞的”来采购。市场集茶叶经销、商铺、办公、餐饮、留宿等功用为一体,这里成为浙江省内最大的茶叶集散中心。

松阳象溪镇的曹晖,就是浙南茶叶市场里的一位茶商。

2004年,曹晖的丈夫放弃了多年的运输买卖,在当地承包了100多亩茶山。虽说自家的茶地要在四五年后才能产茶,但曹晖两夫妻却早已经起头做起茶叶买卖。

“那时的茶叶买卖很好做,把炒好的茶叶往茶叶市场一放,立即就有外地茶商上门来收了,茶叶很快就被转手卖到了外地。”

见茶叶买卖如此兴旺,曹晖立马扩大了生产范围,把一个小小的茶叶加工场酿成了大厂房,两台炒茶机酿成了10台机械,家里的电表都吃不用了。

“松阳的茶叶品格很好,这归功于这里的生态情况条件,这也是很多外地茶商都认可的,所以人家肯跑这么远来买茶。可是这么多年下来,茶叶越来越多,利润却越来越低,我们松阳当地茶商赚的钱,远没有之前那末多了。”曹晖说,松阳很多茶叶被外地茶商收买走后,换个包装,被看成其他名茶再次销售。

比如在松阳,有茶农种了和西湖龙井同个品种的茶叶,拿到茶叶市场去卖,每斤价格只要三四百元,而被杭州的茶商一捣腾,到杭州茶叶市场,一样的茶叶价格立马翻了一倍多。

黑木耳生态种植基地。 郭正文 摄

茶商零丁突围

不如抱团打响“丽水香茶”一张牌

现在,曹晖所创建的神农农业有限公司已成为当地数一数二的茶企。“2011年我们注册了茶叶商标,起头抢占当地中高端礼物市场。”明显,曹晖已经意想到了品牌的重要性。

品牌是打出来了,可曹晖感觉品牌的代价在茶叶市场内仍然没法表现。“一个地方有那末多茶叶,为什么你的茶叶要比他人贵10块钱?”

现在,曹晖公司的茶叶60%销往山东市场,由于丽水香茶在当地名望很响。

“光一家茶企去推行自己的品牌,难度很是大。假如大师抱团反击,打造出一个拳头品牌,也许能让全部松阳茶叶产业受益。”松阳当地的农业部分负责人说。

在高端市场委靡,地区品牌成长遭受瓶颈的情况下,丽水市委、市政府高度重视茶产业成长,充实尊重市场纪律,提出广义“丽水香茶”概念,即相对于产自松阳、遂昌等地的半烘炒优良绿茶的狭义丽水香茶,将产自松阳、遂昌、景宁、缙云、莲都、龙泉、云和、庆元、青田等九县(市、区)所产茶叶统称为“丽水香茶”,抱团取暖,协同成长。

因而,丽水以公用品牌“丽水香茶”扶植为切入点,对外打响“丽水香茶”一张牌,企业抱团拓展外地市场。现在,“丽水香茶”的品牌逐步打响后,济南批发市场每年都有300多家茶商到松阳茶叶市场收买茶叶。

客岁在杭州举行的丽水生态佳构农博会上,卧龙湾农业开辟有限公司董事长叶伟英带来了当地的有机茶,很受接待。经过各类会展,把茶叶卖到外地,渐渐成了松阳茶农喜好的一种方式。会展上能卖掉几多茶叶并不是重点,重要的是可以借会展给“丽水香茶”做一回品牌营销。

今年5月,“丽水香茶”品牌在郑州举行了一场专场推介会。“企业零丁去加入这类会展,宣传本钱很高,但由政府搭台,一路来打造‘丽水香茶’这个公用品牌,对我们茶商很是有益。”叶伟英说。

工场化生产金针菇。 郑本成 摄

云和雪梨>>

有百年历史却困在当地

丽水的佳构果蔬很多,其中就属云和雪梨最有历史渊源。

在云和,山里人家都是前门种柚子,后院种雪梨。“柚梨”在方言中与“又来”同音,意义是好福气又来了!是以,老雪梨被云和人看做是福果。据当地人讲,云和雪梨有着500多年的种植历史,是全省三大传统名梨之一。据不完全统计,云和县今朝现存树龄100年以上的云和雪梨古树大要只剩580余株。

这样的名梨,为何现在名不见经传呢?本来,光阴时迁,由于品种老化、新品种引入等缘由,云和雪梨的口感越来越差,其产量也逐年削减。当地人经常怀念畴前的雪梨。“云和雪梨在之前还能看成药,治疗咳嗽很是有用,就连温州人都有吃雪梨养生的习惯。”

现在,云和雪梨经过品种改良,味道越来越好。但“衰败”的名望却一向障碍着它扬名立万。

严伟东,云和县仙宫果业董事长。这家企业是当地种植云和雪梨的龙头企业。严伟东是林业科班结业,从种植雪梨起头,到现在产销连系,都很精通。云和雪梨的品种得以渐渐改良优化,从某种水平上来说,他也是元勋之一。

“2005年那会儿,云和雪梨首要在当地销售。由于运进来本钱太高,况且外地人一定晓得云和雪梨。”

渐渐地,在政府扶持之下、企业积极自动进来闯市场,云和雪梨慢慢成为当地的一个特点产业,成了农村经济成长的一个新增加点。随侧重河湾省级万亩现代农业树模园区和安溪上村、元和街道沈岸村等一批雪梨生产科技树模基地建成,云和全县雪梨种植面积达1.5万亩、年产量3500吨。

茶园春色。 谢元伟 摄

云和雪梨收买价

从每斤4元飙升到14元

“云和雪梨的果形大、耐储运、果糖含量多、松脆多汁、酸甜可口,是国内少有的大果型优异品种。它还有润肺清燥、止咳化痰等药勤奋效,在瓯江两岸,温州、乐清一带被尊为‘水果之王’。”严伟东说,惋惜出了这个地域,知晓云和雪梨的人少之又少。

也是以,早些年云和雪梨的收买价只要每斤4元。

严伟东不宁愿,想经过品牌来实现溢价。现在,他建立的以“仙宫”、“仙宫湖”为代表的云和雪梨曾前后荣获国家金奖3个、省级金奖18个,成为丽水名牌产物、丽水市著名商标。

“有了牌子日子就好过量了,以后每年的收买价总是以15%左右的幅度上升。”严伟东认准了这条路,在丽水、青田、温州、杭州等地建立了6家营销网点。

“以云和雪梨中的老雪梨为例,在云和当地的收买价在每斤11元左右,我卖到杭州最高也只能卖15元。”但严伟东发现,单打独斗困难仍然多多。市场上各类产地的梨实在太多,云和雪梨的名望不够响亮,价格就很难上去。

“把云和雪梨做成地区公用品牌‘丽水山耕’下面的一个子品牌,经过整体营销包装以后,在政府鞭策下,去外地保举会不会结果更好?”云和县农业部分发起,获得了严伟东的认同。

“现在公用品牌上的‘云和雪梨’这四个字,是我花了几万元请书法大师写的,原本是留给自己公司打品牌用的。现在政府肯花气力帮我们去推行,我也舍得拿出来给大师一路同享。”

现在,当地政府鞭策,企业和合作社一路尽力下,“云和雪梨”进入了广州、深圳、上海、南京、福州等多个城市的大中型超市销售。而且,随着“云和雪梨”著名度的不竭提升,很多客商或消耗者自动上网来订购。

据观察发现,2014年,经销商从雪梨基地收买的果品最高价格到达每斤14元,与上年相比同比增加40%,治理比力到位的梨农亩产收益近3万元,增幅近26%。
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