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盘点安徽十台甫茶

心百转梦千寻 Lv.1

2020-5-24 08:15:37 | 只看作者
中国事茶的故乡,中国人饮茶,重视一个“品”字。“品茶”不单是辨别茶的好坏,也带有神思联想和明白饮茶情味之意。在百忙当中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲惫、涤烦益思、奋发精神,也可以细啜慢饮,到达美的享用,使精神天下升华到高尚的艺术境界。品茶的情况一般由修建物、园林、安排、茶具等身分组成。饮茶要求恬静、清新、舒适、清洁。中国园林天下著名,山水风光更是不成胜数。操纵园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意。供人们小憩,不由意趣盎然。

茶中含有多种抗氧化物资与抗氧化营养素,对于消除自在基有一定的结果。是以品茗也有助防老,具养生保健功用,天天喝三两杯茶可起到防老的感化。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,品茗对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的感化。提神醒脑,使人精神奋发,增强记忆力。下降血液的胆固醇含量、血脂浓度,避免动脉软化,高血压,脑血栓等血汗管疾病。抑制细胞突变,具抗癌感化。可治疗放射性损伤,庇护造血性能,进步白血球数目等功效。

那末我们安徽有哪些“扬名在外”的名茶呢,小编逐一给您道来。

1、 黄山毛峰清代名茶,属绿茶烘青类。持久以来人们用“名山产名茶”的概念,揣度黄山毛峰系明代黄山云雾以后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十台甫茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会材料》)。每年腐败谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶叶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显现,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,神韵深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

2、 承平猴魁中国极品名茶,全国十台甫茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品格最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散.不翘.不曲;满身披白毫,含而不露;叶面光彩仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在清澈嫩绿的茶计当中, 似乎有好些小山公在杯中对你伸头缩尾,有刀枪云集.挥洒自若的特点。其滋味鲜绿醇甜美,香气高爽持久,汤色清绿洁白,有爽口.润喉.明目.提神之效。

3、祁门红茶为天下四大红茶,常简称“祁红”,也是中国十台甫茶之一,祁红产区,自然条件优越,山地林木多,暖和湿润,土层深厚,雨量充分,常有云雾围绕,且日照时候较短,组成茶树发展的自然佳境,酿成“祁红”特别的芳香美味。

4、 屯溪绿茶为我国极品名茶之一。首要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。该茶条索慎密,匀正结实,光彩绿润,冲泡后汤色绿明,香气清高,滋味稠密醇和,是我国绿茶中的名品。

5、霍山黄芽在唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记录,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。”由于金子山头日照较短,云雾围绕,高温湿润,土质肥沃,“黄芽”在今发展,芽嫩叶肥,构成别开生面的茶叶品格。该茶条形慎密,形如雀舌,色彩金黄,白毫显现,汤色黄绿,香醇浓郁,甜和清新,有板栗香气。上等“霍山黄芽”,外形紧细成条,有如莲心;光彩黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜。

6、六安瓜片又称片茶,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,经过怪异的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰富的文化内在。主产地是反动老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山围绕,云雾围绕,天气温顺,生态植被杰出,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。

7、岳西翠兰名茶是发展在大别山区的优良云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山要地岳西县境内的主薄、梵衲、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,天气温顺,雨量充分,昼夜温差大。茶园大多散布在海拔600-800米的深山峡谷当中,四周树木葱笼,百花溢香,云雾满盈。其外形优美,芽叶相连,自然伸展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。

8、 泾县特尖具有光彩翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽芬芳、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品格特征。新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花幽香四溢,芽叶渐渐展开,清澈洁白,品之鲜醇爽口。



9、 涌溪火青产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为奉送之佳品;产地风光秀丽,层峦叠嶂,山清水秀,柳绿桃红;终年云雾围绕,泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,建造精巧。制品火青形似珠粒,落杯有声;色如墨玉,油泣显毫;汤色杏黄洁白,滋味醇正甜美;质优形美,耐泡持久,照顾方便,实乃茶中之珍品。

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桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,明清期间,陪伴着桐城文派的突起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶。“桐城小花”名字的由来是由于采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,醉如茶林当中。桐城小花的焦点产地为桐城市龙眠山。

所谓茶可清心,淡淡的一丝苦涩,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在冷静地品味当中,感悟着人生的事理。茶如人生,句短味长!
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