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安化黑茶—百姓喝得起的好茶

一两半滥 Lv.1

7 天前 | 只看作者
“茶市斯为最”

自古以来,湖南省安化县因黑茶而尽人皆知。湖南省安化县位于资水中游,北纬30度四周,均匀海拔300—800米,终年云雾围绕,得天独厚的地理情况很是合适茶叶发展,“山崖水畔,不种自生”;尤其重要的是,天下上85%的冰碛岩散布在安化,冰碛岩区的土壤富含锌、硒等人体所需的微量元素,怪异的地质情况培养了安化黑茶的良好品格。

早在唐代,就有安化“渠江薄片”入贡帝都长安的记录。明嘉靖三年(1524年)创制出了现在的安化黑茶。明万历二十三年(1595年),朝廷将安化黑茶钦定为官茶,以“贮边易马”,大量远销西北。今后,安化黑茶主宰西北茶市数百年,成为西北农牧民一日不成或缺的“生命之饮”和古丝绸之路上的“奥秘之茶”。明代前期,安化黑茶年产量陡增至4000吨,在晋商的经营下逐步构成以安化为重要起点,经益阳、汉口、河南、山西,并远达俄罗斯圣彼得堡直至欧洲的又一条国际商贸大通道——万里茶路。

清代中前期,随着近代对外茶叶贸易的成长,安化茶业进入壮盛期间。资水两岸,茶行、茶庄、茶号林立,每当新茶上市,各地茶商云集,制茶、拣茶及为茶业办事的职员激增,各行各业随之兴盛。时人曾赋诗赞曰:“茶市斯为最,人烟两岸稠。”

血管清道夫

一种布满迷幻色彩的金黄色颗粒,俗称“金花”,学名冠突散囊菌,一般存在于黑茶中的茯砖茶内。茯砖茶有一道专门的“发花”工序,将事前制好的砖片,置于特定的温度、湿度条件下,滋生出一种对人体有多种保健功用的益生菌,其黄色闭囊壳状的细小花斑,均匀地附着在茯砖茶内。传统的安化“千两茶”在寄存进程中假如温、湿度条件合适也会自行发展出“金花”,行业内称为“自然发花”。

“金花”含量与茯砖茶品格亲近相关,故有“茶好金花开,花多茶质好”之说。茶叶品鉴专家历来根据“金花”的质量、数目和色彩来评判茯砖茶品格的好坏:“金花艳丽”是指发花枯燥完成的茯砖茶“金花”显现新鲜的金黄色;“金花普茂”则是指“金花”遍及砖体内遍地,单元面积内“金花”数目较多。

2000年以来,湖南农业大学刘仲华教授团队与清华大学、北京大学、中南大学和美国科罗拉多州立大学的医学研讨团队合作,采用体外尝试、动物尝试和临床实验,从化学物资组学、细胞生物学、份子生物学方面发现“金花”黑茶可有用调理糖脂代谢,具有降脂减肥、调降血糖、调理肠胃、下降血尿酸含量等养生功效,使安化黑茶赢得了血管“清道夫”的美誉。

黑茶再突起

承载千年光辉历史,走进新时代的安化黑茶再度突起。2017年全县黑茶产量7.5万吨,别离占全国茶叶产量的3.2%、全国黑茶产量的25%。安化黑茶产业的领军企业——湖南华莱生物科技有限公司自觉承当起“成长黑茶产业,铸造民族品牌”的使命,提出“要做就做最好的黑茶”。

创业9年来,湖南华莱推行绿色环保、有机高效、生态自然的种植形式,根绝化肥,抵抗农药,从底子上保证安化黑茶的高优品格。公司不竭整合资本,积极开辟市场,创新黑茶产业治理及营销形式,现已建成万隆黑茶产业园、冷市黑茶产业园、叶子基地、3万亩有机生态茶园等多个高标准、高规格的茶叶种植生产加工基地。投资1.5亿元建造了黑茶深加工生产车间、保健食品生产车间、产物研发中心质量检测中心。经过不竭科研开辟及创新,推出黑茶产物60多款。同时,公司与湖南农业大学、湖南省茶叶研讨所等机构合作,开辟出多款科技含量高、便于照顾饮用的速溶黑茶、袋泡黑茶、黑茶日化用品等黑茶深加工新产物。

①安化华莱千亩茶园采摘现场

②华莱技术顾问谢晓见

③“千两茶”踩制厂

④“教员傅”蒋元初正建造“千两茶”

⑤产物——乱世茶韵

⑥产物——速溶黑茶

⑦产物——荷香茯砖

销售联系电话:0737—7321399

湖南华莱生物科技有限公司董事长陈社强率领全部员工感激山东客户的大力支持
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