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乌龙茶著名度最高的四大师族,你一定喝过其中一种

及痛赛续诺 Lv.1

2020-6-30 02:17:38 | 只看作者
作为起源于福建一带的代表性茶类,乌龙茶出现的时候并不长,但在沿海却是深受人推重。随带着这些年茶文化的提高,本地也越来越多人喜好上了乌龙茶那种高昂的香气,进口芬芳、回甘清甜,几近没有苦涩的味道。

一样是乌龙茶,彼其间也是有着纤细差别,例如产地、例如质料,再由于这些差别构成了很多分歧的品牌,各有千秋。假如纯真以著名度而言,那末乌龙茶中,最为显赫的,当部属面四大“家属”。


闽南乌龙茶

闽南是乌龙茶的起源地,产茶历史悠久。

最具有代表性的即是安溪铁观音,茶条壮硕卷结,条索饱满富有光芒,有美如观音重如铁的说法,冲泡后香气浓郁汤色金黄而清澈,茶香高回甘快。


除了最为著名的安溪铁观音,闽南乌龙茶还有黄金桂、永春佛手、闽南水仙等著名品牌。论产量和市场,应算得上乌龙茶之首。

闽北乌龙茶

闽北乌龙茶首要集合在福建北部武夷山一带,分为武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙三大类。

最有代表性确当属武夷岩茶,有着大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大品牌。茶树多种植在武夷山中,操纵山体的岩隙裂缝等自然情况砌石种茶,这也是武夷岩茶名字由来。


也由于这怪异的情况与自然天气,武夷岩茶才具有了口感和滋味。传闻中的大红袍母株,听说就长在武夷山中九龙窠的峭壁上。

广东乌龙茶

广东乌龙茶是属于乌龙茶工艺成熟后,产地扩大带来的产物,首要集合在潮州一带。

由于天气和地理情况的类似,产出的乌龙茶品格与福建相差无几,固然,是指同等标准下的品格。广东乌龙茶以凤凰单枞最为著名,首要产于潮州市凤凰镇乌岽山。

茶山海拔1000米以上,昼夜温差大、降雨足日晒高,赐与了茶树极佳的长大情况。还有部分树龄百年以上的老茶树,质料品格高。


撤除凤凰单枞,产于潮安凤凰山的凤凰水仙也是广东乌龙茶的代表之一。广为人知的还有岭头单枞、石古坪单枞、铁铺单枞几类,代价纷歧。

台湾乌龙茶

把台湾乌龙茶零丁做为一个分支,有着两方面的缘由。

一是由于它怪异的地理情况与天气,非论温度、湿度和日照和土壤,以及山林构成的温差和散晒等,台湾都具有着极为优异的茶树发展情况。是以,非论乌龙茶还是红茶绿茶,台湾的茶叶品格都算得上前线。

二是由于它的种茶历史和人文情况。从清代起头,便有安溪人进入台湾尝试种茶。


由于那时的历史布景,台湾的茶业成长与本地有着些许分歧,几经兴衰,最初构成了以乌龙茶为首的怪异茶文化。回到现代,台湾乌龙茶在茶叶市场也占据不小份额。

以冻顶乌龙茶为首,还有茶香中带有奶味的金萱茶、四时皆产的翠玉茶、高山雪皑下的梨山高冷茶等多个品牌,各有千秋。乌龙茶首要产于东南地区,最起头风行也趋于东南。是以,上品乌龙茶几近都聚集于此。


在此范围内把产地划为四块,只是由于各自都有怪异的自然条件,口感相互分歧。四大产地,只是为了便于领会和区分,而并不代表除此之外乌龙无好茶,也并不代表地区之内生产的乌龙茶品格必佳。终极决议乌龙茶的黑白,还是在质料与工艺。
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abao126li Lv.1

2020-6-30 02:17:57 | 只看作者
农药殘留都是个问题!大陸禁用的台湾合法用,所以不熟的茶商的茶怕怕!多泡洗几次下!
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零零九 Lv.1

2020-6-30 02:18:52 | 只看作者
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