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“南茶北引”60载,茶香满兰山

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2020-6-30 18:02:23 | 只看作者
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是现代中国南方群众对中国饮食文化的进献,也是中国群众对天下饮食文化的进献。但到了现代,假如作为临沂人,还只晓得西湖龙井、福建乌龙、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、安溪铁观音、武夷岩茶等,那真有点遗憾了。今年是山东省南茶北引60周年。60年来,我们霸占了天气、水质、情况条件的限制和茶苗越冬的技术难关,成功实现茶叶在山东省的外乡化种植。在临沂,就有这么一处好茶园。

采茶

据领会,北方茶叶由于四时、昼夜温差大,光照时候长,茶叶品格加倍优异。

晒茶

现在,正是到了采茶制茶旺季。在兰山区汪沟镇太公现代农业树模园内,若天气晴好,30多个茶农天天都在园子里采茶。据园子仆人姜宝增先容,这些茶树从福建引进,采用绿色化种植,自产便宜,客岁获得国家有机食品认证现在除了能建造绿茶、红茶、白茶,还有乌龙茶、黑茶,成了市场抢手货。

“虽然天天都在采茶、制茶,可是你看看我的仓库,400多亩茶园天天库存最多也不到10斤,求过于供。”茶园仆人姜宝增说。现在茶叶每斤价格最低也在1500元以上,价格高,市场好,缘由就是茶叶的品格好,全数用有机肥,不喷洒叶面激素,不用农药,全靠自然发展。

在茶园看到,每几步就有一个黄色的粘虫板。“茶叶微苦,不轻易生虫,就几个吸食嫩叶的小黑虫,用粘虫板就完全可以防治。”姜宝增说。

制茶徒弟翻看正晾晒的茶叶

北方人学种茶、制茶,姜宝增没少进来进修。台湾、南京、云南……这几年“进修”成了老姜生活的主旋律。在他的茶园办公室内,摆放着一摞大巨细小的培训班的结业证书。“咱的茶自己种植,自己建造,清洁卫生,纯绿色,与工场大宗收买农户茶叶后加工出来的茶叶品格横跨一截。”老姜说,“自产自销、纯有机茶”是老姜茶园的招牌。

自2011年种植以来,老姜对茶叶的豪情越来越深,种植的水平也越来越高。从100多亩快速扩大到400多亩,茶园的名望也渐渐鹊起。在大师的认可与激励下,老姜也拿出自产业的茶叶“走进来”试试。

中国茶叶学会举行的“中茶杯”全国名优茶评选是全国第一流此外茶叶评选活动。2015年,“姜氏庄园牌有机红茶”一举获得“中茶杯”一等奖第一位,这也是临沂红茶在“中茶杯”全国名优茶评选中初次获奖。

“北方茶的品格经得起检验。”姜宝增说,北方茶好,之所以没有南方茶名望大,关键缺少范围化种植,一家一户零星种植,工场收买后茶叶难以保证质量。“有没有益用发展激素、利用化肥,用现有的技术很难挨家挨户做判定。”因而,老姜必须走园区范围化种植的门路。

茶叶的成功培育为园区带来了杰出的经济效益,不算茶园林下养殖,光茶叶年产值就跨越1000万元。“农业投资大,回报周期长,茶种植能有用收缩周期,几年就见着‘回头钱’了。”老姜靠茶园铺开了敷裕路,对茶叶的豪情也更深了。

(李霞霞 田淇鑫)

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